Hướng Dẫn Cách Làm Trà Hoa Sen Khô Đúng Chuẩn

Hướng Dẫn Cách Làm Trà Hoa Sen Khô Đúng Chuẩn

Trà hoa sen khô là một trong những loại trà truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương thơm thanh khiết và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà hoa sen khô tại nhà một cách chi tiết và dễ hiểu.

1. Lợi ích của trà hoa sen khô

Trà hoa sen khô không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại:

• Giảm căng thẳng và lo âu: Các hợp chất tự nhiên trong hoa sen có tác dụng làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng và giúp thư giãn.
• Cải thiện giấc ngủ: Uống trà hoa sen trước khi đi ngủ có thể giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Trà hoa sen có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy hơi và khó tiêu.
• Thanh lọc cơ thể: Trà hoa sen giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và tăng cường sức khỏe tổng thể.

2. Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị làm trà hoa sen khô tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

• Hoa sen tươi: Chọn những bông sen tươi, nở vừa phải và không bị dập nát.
• Nồi hấp: Dùng để hấp hoa sen trước khi phơi khô.
• Khay phơi: Dùng để phơi hoa sen sau khi hấp.
• Giấy thấm dầu: Để thấm nước dư thừa từ hoa sen.

3. Cách làm trà hoa sen khô

Bước 1: Chọn và chuẩn bị hoa sen

• Chọn hoa sen: Chọn những bông sen tươi, có màu sắc đẹp và cánh hoa không bị dập nát. Nếu có thể, nên chọn hoa sen vào buổi sáng sớm khi sương chưa tan hết để đảm bảo độ tươi ngon.
• Rửa sạch hoa sen: Rửa nhẹ nhàng hoa sen dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng. Sau đó để ráo nước.

Bước 2: Hấp hoa sen

• Chuẩn bị nồi hấp: Đổ nước vào nồi hấp và đun sôi.
• Hấp hoa sen: Đặt hoa sen vào nồi hấp trong khoảng 10-15 phút. Quá trình hấp giúp giữ lại hương thơm tự nhiên của hoa sen và loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc có thể gây hại trong quá trình phơi khô.

Bước 3: Phơi khô hoa sen

• Thấm nước: Sau khi hấp, dùng giấy thấm dầu thấm khô nước còn đọng lại trên hoa sen.
• Phơi khô: Đặt hoa sen lên khay phơi và phơi dưới ánh nắng mặt trời. Phơi trong khoảng 3-5 ngày cho đến khi hoa sen khô hoàn toàn. Trong quá trình phơi, nên đảo đều hoa sen mỗi ngày để đảm bảo khô đều.

Bước 4: Bảo quản trà hoa sen khô

• Đóng gói: Sau khi hoa sen đã khô hoàn toàn, cho vào túi zip hoặc hũ thủy tinh kín để bảo quản. Đảm bảo nơi bảo quản khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Thời gian bảo quản: Trà hoa sen khô có thể được bảo quản trong khoảng 6-12 tháng nếu được lưu trữ đúng cách.

4. Cách pha trà hoa sen khô

Sau khi đã chuẩn bị xong trà hoa sen khô, bạn có thể thưởng thức trà theo các bước sau:

• Chuẩn bị ấm trà: Rửa sạch ấm trà và chén trà bằng nước sôi để khử trùng.
• Pha trà: Cho khoảng 5-7g trà hoa sen khô vào ấm, đổ nước sôi (khoảng 90-95 độ C) vào ấm và ngâm trong khoảng 3-5 phút.
• Thưởng thức: Rót trà ra chén và thưởng thức. Trà hoa sen có hương thơm thanh mát, vị nhẹ nhàng và hơi ngọt hậu, rất thích hợp để uống vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ.

Mua sản phẩm trên shoppe

5. Một số lưu ý khi làm trà hoa sen khô

• Chọn hoa tươi: Để có chất lượng trà tốt nhất, nên chọn hoa sen tươi mới hái, không bị dập nát hay héo úa.
• Phơi khô đúng cách: Phơi hoa sen dưới ánh nắng mặt trời để đảm bảo khô hoàn toàn, tránh tình trạng ẩm mốc khi bảo quản.
• Bảo quản đúng cách: Bảo quản trà ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp để duy trì hương thơm và chất lượng trà.

Kết luận

Trà hoa sen khô không chỉ mang lại hương vị thanh mát, dễ chịu mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn có thể tự làm trà hoa sen khô tại nhà một cách dễ dàng và thưởng thức những tách trà thơm ngon mỗi ngày. Hãy bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và làm ngay hôm nay để trải nghiệm sự tuyệt vời của trà hoa sen khô!

Mua trà hoa sen của Garden Tea bạn sẽ tiết kiệm được thời gian làm trà.